Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} Netto
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje

Darmowa dostawa!

Suma Netto 0

Suma Brutto 0

Realizuj zamówienie

Strona główna

Kategorie

Szafa do sezonowania mięs 100kg Maturmeat

Szafa do sezonowania mięs 100kg Maturmeat

Symbol: 1150006

Szafa do sezonowania mięs 100kg Maturmeat

115269.00
115269.00

szt. Do przechowalni

Wysyłka w ciągu

24 godziny

Cena przesyłki

Kurier

Dostępność

Import - na telefon

Kod kreskowy
EAN

Zamówienie telefoniczne: 607410411

Zostaw telefon

Opis
Opinie i oceny (0)

Charakterystyka produktu:	Maturmeat® jest jedyną tego typu szafą do dojrzewania mięsa, opatentowaną i produkowaną w 100% we Włoszech. Poprzez sezonowanie pozwala przekształcić mięso w delikatne i soczyste steki. Produkty posiadają skoncentrowany wyrazisty smak. Wyróżnione szczegóły, wyrafinowany oraz innowacyjny wygląd, dodają więcej elegancji i atrakcyjności. Proste linie są wzmacniane przez połysk, pełnowymiarowy szklany panel i oświetlenie LED.
Dane techniczne:	Wymiary: 730x780x2110 mm Zakres temp.: -3°C/+35°C Moc: 3,99 kW Zasilanie: 230V Pojemność: 100kg 5półek
Parametry i wyposażenie standardowe:	Opatentowany system Fumotic® odpowiada za kontrolowanie wilgotności w komorze. Ponadto system pozwala użytkownikowi na wędzenie i aromatyzowanie. Wszystko to odbywa się w niskich temperaturach. Jest to bezpieczny proces i pozostawia niezmienione właściwości organoleptyczne mięsa. Maturmeat® jest przeciwieństwem sezonowania „na mokro", gdzie produkt musi być hermetycznie zapakowany i po otwarciu należy go niezwłocznie spożyć. Produkty z naszego urządzenia mogą być przechowywane przez długi okres czasu bez żadnego ryzyka. Urządzenie jest wyposażone w zaawansowany sterownik z ekranem dotykowym, który automatycznie zarządza wartością: temperatury, wilgotności powietrza, prędkości powietrza, monitoruje pH, pozwala na włączenie funkcji wędzenie/aromatyzowanie oraz zarządza czasem receptury. Kontroler Climatouch® wbudowany w Maturmeat®, pozwala szybko rozpocząć następny przepis, tworzyć i zapisywać nowe przepisy, skalibrować opcjonalne dane HACCP oraz sondę do pomiaru pH.